Nuestro prestigioso Restaurante, pertenece a la Asociacion de Restaurantes Centenarios de España con mas de 100 años de servicio, al estar situado en el centro de Villena reune dentro de su tradición de antigua posada unas condiciones inmejorables, ya que recientemente ha sido renovado en su totalidad, ofreciendo una cuidada selección de Platos Típicos, Arroces, Carnes y Pescados, así como unas pinceladas de Cocina de Mercado y Creativa. El chef de cocina Hugo Hernández es el encargado de renovar algunos platos en las diferentes épocas del año siguiendo así con la tradición familiar. Tambien somos capaces de atender a las necesidades de sectores como diabéticos, Vegetarianos en sus variedades y Celiacos.
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