Menú Cena del día 4 2017-08-24T19:20:52+00:00

CENA DIA 4

 

ENTRADAS FRÍAS Y CALIENTES a compartir:

Combinado de Jamón Serrano de bodega y Queso Manchego semi-curado

Ensalada de txangurro, bacalao y pimientos del piquillo

Coca Mediterránea de sardinas y de pisto

Milhojas de foie, manzanas Granny Smith caramelizadas

Quisquilla fresca de la bahía hervida

 

Por el cambio de Sabores:

Sorbete de Mojito

 

SEGUNDO a elegir:

PIERNA DE COCHINILLO al horno

CHULETON DE TERNERA LECHAL a la plancha con guarnición de patatas crema

RODABALLO asado sobre puré de brócoli, gambas al ajillo y jugo de mejillón

 

POSTRE:

SEMI-FRIO DE CHOCOLATE BLANCO con Toffe templado

BODEGA:

Tinto Vinalopó Crianza,  Blanco, Rosado, Cervezas, refrescos y aguas minerales

CAFE

38,00 €  IVA incluido

Villena,  4 de Septiembre-2017

Reservas al tfno.: 965800950

E-mail: hrsalvadora@arrakis.es – Web: www.hotelsalvadora.com